Bir Fındık Bahçesini Yeniden Düşünmek

Samsun’daki fındık bahçemde çoğunlukla Palaz var. Bahçe ocak düzeninde. Bir ocağın başına gittiğinizde topraktan birbirine yakın birkaç gövdenin çıktığını görüyorsunuz. Ben de uzun süre bahçeye yapılacak işler üzerinden baktım. Ot biçilecek, budama yapılacak, zamanı gelince fındık toplanacak. Şimdi bahçeye gittiğimde başka bir şeyi de düşünüyorum. Bu bahçeyi bugün kursam fındıkları yine aynı şekilde mi dikerim?

Bu soru biraz da yakındaki bir bahçeye bakarken aklıma takıldı. Orada Giresun Yağlı iyi ürün veriyor. Kendi bahçemde ise yan yana duran iki Palaz ocağının gelişimi bile birbirinden farklı olabiliyor. O yüzden komşudaki sonucu görüp aynı çeşidi dikince aynı ürünü alacağımı varsaymak kolay geliyor ama beni asıl meraklandıran, Giresun Yağlı’nın benim bahçemde nasıl gelişeceği.

Aklımdaki değişiklik şu. İyi gelişen Palaz ocaklarını koruyup aralardaki uygun yerlere Giresun Yağlı dikmek istiyorum. Yeni fidanları tek gövde olarak, bir sıra üzerinde yetiştirmeyi düşünüyorum. Zayıf kalan ocakları da yeni fidanların gelişimini gördükçe tek tek değerlendireceğim. Böylece bahçenin bir bölümünde yeni düzeni denerken diğer tarafta yıllardır ürün aldığım fındıklar duracak.

Bir sıranın kâğıt üzerinde düzgün görünmesi kolay. Benim merak ettiğim, elime tırpanı aldığımda o sıranın arasında nasıl çalışacağım. Budama yaparken dallara rahat ulaşabilecek miyim? Fidanlar büyüdüğünde aralarında bıraktığım mesafe yeterli gelecek mi? Hasatta yere düşen fındığı toplamak kolaylaşacak mı? Bahçeyi yeniden düşünürken benim için mesele biraz da bu. Bir düzeni yılda bir kez topladığım ürün kadar, yıl boyunca o bahçede yaptığım işler üzerinden de değerlendirmek istiyorum.

İlk dikimden sonra bakacağım şey fidanların nasıl tuttuğu ve geliştiği olacak. Ürün miktarı hakkında konuşmak için zaman geçmesi gerekecek. O zamana kadar gözlemleyecek epey şey var. Şimdilik bütün bahçenin yıllar sonra nasıl görüneceğini düşünmekten çok, ilk sırayı nereye kuracağımı düşünüyorum. Gerisini o sıranın başında, elimde tırpanla daha iyi anlayacağım.